大正時代から続く三郷の和菓子屋　　篠田

お菓子でも食事でもそうですが、食べるというのは味だけで成り立つわけではなく香りや見た目、感触などが合わさって感じるものだと思います。

先日篠田製菓を訪ねてくださったお客様は、甘いものを食べると一口目は甘さを感じるけれど、その後は何も感じなくなるというような味覚障害をもたれているようでした。

そのお客様は上生を買ってくださり、そのままお店で食べて行くことに。

すると不思議な事に２口目以降も甘さを感じるのだとか。

一般的な和菓子とそうは変わらない材料で作っていますし特別な製法をしているわけでもないのに、どういうわけか甘さを感じられるという事で、大変喜んで頂きました。

どういった理由でこんな事が起きたのか私達にもわかりませんが、もしかすると味というのは味覚を含めた五つの感覚にどう響くのか、なのかなと思いました。

上生菓子の美しさや店の雰囲気、交わした会話が、味覚の穴を塞いだというか、足りないピースを補ったのではと感じました。

食べる事が楽しくなくなるような障害って本当に辛いと思います。

篠田製菓のお菓子がお客様の気持ちに少しでも寄り添えたのなら、こんなに嬉しい事はないと感じています。

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毎年恒例、夏の風物詩といえばお祭り。

７月８日（土）、番匠免では大般若祭りが開催されました。

イベントの日が晴れるのはとてもいい事ですが、さすがに晴れすぎましたね。。。

炎天を歩いているとちょっと命の危険を感じるような気温。

ひとまず大きな事故もなく終了できたのが何よりですね！

大般若祭りでは大人が６機の神輿を担いで町内を練り歩きますが、

これは実は般若心経で言う

般若波羅蜜多

の文字数に合わせているそう。

神輿の中に、般若波羅蜜多の各１文字が書かれた札を入れて町内を回っているんですね。

今年は埼玉県からの取材で結構な台数のカメラも来ていましたし、こうした歴史ある文化を後世に残していくのは大切なことですね。

改めてそう感じました。

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さすが梅雨入り。

日陰は涼しいとはいえ、ジメッとしていて不快指数高めです。。。

冷房をかけるのは早い気もしますが、除湿くらいは全開で使いたいくらいの湿度に感じます。

暑くてもカラッと晴れてくれていればまだいいんですけどね(^_^;)

さて、あじさいの上生がラインナップされている記事を書きましたが早くも次の上生、あさがおがお目見えしております。

自由研究を思い出しますねぇ。

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６月７日、四国、中国、近畿、東海、関東甲信越が一気に梅雨入りしたようです。

かれこれ１週間ほど経ちますが、あんまり雨降りませんねぇ（笑）

何となく曇る日はあれど、向こう一週間の予報を見てもあまり雨の気配がないです。

本格的な雨の季節は、もう少し先なんでしょうか。

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先週はすっかりブログの更新を忘れてしまいました。。。

たまに完全にすっぽ抜けるんですよね(^_^;)

さて、５月も残すところ数日。

梅雨のシーズンがやってきますね。

昨年は６月５日に梅雨入りしたようですが、今年はどうなるでしょうか。

篠田製菓では梅雨に向けて季節を先取り。

あじさいという上生菓子が始まりました。

見た目も鮮やか、食べても美味しいお菓子ですので、ぜひ一度お試し頂ければと思います。

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